Au sud de Bayeux, au cœur de la campagne normande, à Mondaye, se trouve l’abbaye saint Martin de Tours qui appartient à l’ordre de Prémontré.

Fondée à l’aube du XIIIe siècle par l’abbaye de la Lucerne, elle est, dès l’origine, partie prenante de la vie des campagnes en développant une tradition hospitalière et en assurant le service des paroisses des alentours.

L’abbaye connaît ses heures de gloire au XVIIIe siècle, jusqu’à la Révolution Française où la communauté se disperse.

En 1921, les chanoines de Prémontré décident de revenir définitivement dans ce lieu et reprennent leurs fonctions paroissiales et hospitalières, pour le plus grand bonheur de ceux qui peuvent en profiter.